понедељак, 30.03.2020. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 21:54

Гастрономија

Почетна / Гастрономија
Гастрономија
23.03.2020 у 17:54
Свињска печеница са сувим шљивама
Потребно је: 500 г свињске печенице (крменадле без костију) у комаду 150 г сувих шљива со, бибер 500 г печурака (шампињона или неке друге гљиве) 1 главица црног лука 1 шаргарепа 100 г масти 1 дл белог вина Свињску печеницу обрадити (одвојити месо од опне и жилица), ножем направити рупу на пресеку, дуж целог парчета, и у њу ставити суве шљиве. Комад меса повезати куварским канапом на неколико места , посолити, побиберити и кратко пропржити са свих страна да добије златножуту боју. У мањи сач или шерпу за печење ставити очишћено и на ситније комаде насечено поврће, а преко њега припремљено месо. Залити вином, поклопити и пећи на 180 степени око сат и по. Када је месо печено, извадити га из…
Гастрономија
17.03.2020 у 15:59
5
Антикорона пралине
Такозване „Антикорона пралине” које је дизајнирао посластичар Торстен Рот појавиле су се у излогу…

Гастрономија
17.03.2020 у 10:15
2
Погача под сачем
Потребно је: 1 кг (интегралног) пшеничног брашна 1 кашика уља 1 кашичица соли 7 дл воде мало меда…

Гастрономија
16.03.2020 у 14:31
1
Слатки уштипци
  Потребно је: 10 кашика брашна 1 кашичица соли 1 јаје 2 дл млека 10 г квасца 2 дл воде уље за…

Гастрономија
13.03.2020 у 13:06
4
  Потребно је (за 12 ролница): 3 листа танких кора за питу За надев 2 кашике уља 1 главица црног…

Гастрономија
11.03.2020 у 15:34
1
  Потребно је: 500 г шампињона 100 г ајвара 100 г посног качкаваља со мало уља першунов лист…

Гастрономија
10.03.2020 у 14:02
2
  Потребно је: 300 г макарона 500 мл густог сока од парадајза 1 мања главица црног лука 2 чена…

Гастрономија
10.03.2020 у 13:24
4
  Потребно је: За тесто 1 кг брашна тип 400 (меко) пола кафене кашичице соли 50 мл уља 2,5-3 дл…

Гастрономија
Гастрономија
06.03.2020 у 10:00
Разне врсте хлеба, погача, погачица, пецива, пита, штрудли, тарана, нудли, резанаца и осталих ђаконија справљених, у основи, од брашна и воде спадају у намирнице које се највише, најчешће и…
Гастрономија
04.03.2020 у 14:06
1
Потребно је: 1 кг кромпира 250 г кајмака мирођија, першун, пармезан Кромпир скувати, кад се прохлади ољуштити и исећи на полутке или крупније колутове. Ређати у ватросталну посуду и преко тога…
Гастрономија
02.03.2020 у 15:49
1
Потребно је: 300 г плазма кекса 250 г маслаца 250 г шећера 200 г ораха или лешника 2 дл сока од вишања 100 г желе бомбона 4 жуманца Желе бомбоне исецкати, орахе или лешнике самлети, плазма кекс…
Гастрономија
Гастрономија
28.02.2020 у 15:50
4
Потребно је: 500 г пасуља 4 кромпира 3 кашике брашна 2 кашике масти главица црног лука лист лорбера сирће, бибер, со Пасуљ претходно потопити у води да набубри. Оцедити га и поново налити хладном…
Гастрономија
24.02.2020 у 13:19
4
Турска кухиња, иако није славна попут италијанске, француске, временом је постала препознатљива. Када се једна земља простире на два континента онда је неизбежно да њена кухиња представља мешавину…
Београд
21.02.2020 у 11:22
6
Аутор: А. В.
Међународни фестивал кобасица, чувена „Кобасицијада” из бачког села Турија код Србобрана, у недељу ће од 8 до 18 часова гостовати у нашем граду. Љубитељи свежих и сувих кобаја, по којима је Турија…
Гастрономија
18.02.2020 у 16:00
4
Потребно је: 4 беланца 250 г кристал шећера 60 г шећера у праху џем од малина или јагода Умутити беланца у чврсту пену, постепено додајући кристал шећер, па шећер у праху. Од те масе правити пуслице…
Гастрономија
Гастрономија
18.02.2020 у 15:46
Потребно је: 250 грама маслаца 235 грама смеђег шећера 300 грама брашна 3 јајета 1 прашак за пециво 35 грама какао праха 250 мл киселе павлаке или јогурта 250 г црне чоколаде За глазуру: 150 г црне чоколаде 80 мл павлаке за кување 100 г очишћених пистаћа Истопити чоколаду на пари. Миксером умутити маслац и шећер, па додати једно по једно јаје, а онда и просејане суве састојке – брашно, прашак за пециво и какао прах. Умешати павлаку или јогурт у растопљену чоколаду. Тесто сипати у плех обложен пек папиром и пећи око сат времена. Кад се охлади (у плеху) премазати глазуром…
Гастрономија
11.02.2020 у 10:00
4
Потребно је 1,5 шоља шећера 6 кашика меког брашна со 2 шоље пуномасног млека 2 шоље шлага (око 200 г ) 3 шоље скуваног пиринча 3 кашике сока од…

Гастрономија
07.02.2020 у 10:31
„Укус фест” и Тржни центар „Стадион” заказују још један викенд магичних укуса и то предстојећег викенда од 10 до 22 сата. Посетиоце очекују велика и…
Гастрономија
07.02.2020 у 10:31
1
Аутор:
Потребно је 9 шоља воде једна и по шоља белог пасуља чен белог лука, самлевен црни лук, исецкан кашика сока од парадајза струк целера, исечен 1 шаргарепа пола главице купуса 2 празилука 2 тиквице босиљак, свеж каранфилић рузмарин пола шоље тестенине со Ставите воду у суд и када почне да кључа…
Гастрономија
05.02.2020 у 13:53
1
Потребно је: пола шоље црвеног винског сирћета кашичица свежег рузмарина…

Гастрономија
30.01.2020 у 15:29
Тестенина, пица, пуно парадајза, зачини и вино најчешће су асоцијације када се…

Гастрономија
30.01.2020 у 15:00
10 кашичица свежег першуна, самлевеног кашичица свеже нане, самлевене кашичица…

Гастрономија
Гастрономија
30.01.2020 у 14:40
2
Аутор:
Потребно је 4 жуманцета две шоље млека пола шоље цимета испечена кора за питу, пречника 23 сантиметра Угрејати рерну на 200 степени Целзијуса. У чинији измешати све састојке; најпре миксером умутити жуманца па додавати млеко, цимет и на крају шећер. Сипати готову смесу на већ готову кору за питу.…
Гастрономија
21.01.2020 у 10:01
4
Аутор: А. В.
Гастрономска манифестација „Ноћ укуса” први пут ће се одржати у новоотвореној…

Гастрономија
12.01.2020 у 09:06
Потребно је: 500 г свињског или пилећег филеа 1 дл уља 2 кашичице сенфа 2…

Гастрономија
11.01.2020 у 10:10
3
Потребно је: 1 конзерва сардине 1/2 главице црвеног или црног лука 4 средња…

Гастрономија
11.01.2020 у 10:10
Потребно је: 250 г грашка 250 г кромпира 1 главица црног лука 2 супене кашике маслиновог уља со, бибер и мирођија На уљу издинстати ситно сецкани црни и бели лук на умереној температури. Додати грашак и динстати га додајући по мало топле воде. Налити топлом водом, додати зачине, може и суви зачин или коцку од поврћа. Кромпир нарендати и кувати на умереној температури док се не скува. Ако се испасира штапним миксером, добиће се укусан потаж. На…
Гастрономија
10.01.2020 у 14:55
Потребно је: 1 кг јабука 3 јајета 1 л млека 250 г млевених ораха 250 г сувог грожђа 250 г шећера 100 г презли кесица ванилин шећера мало шећера у…

Гастрономија
09.01.2020 у 15:35
4
Мед је један од најчудеснијих и најсавршенијих природних производа. Од како је почео да се користи, више му се није могло одолети. Благотворна…

Архива Импресум О нама Контакт Претплата Оглашавање Правила коришћења Бизнис Клуб Правила о приватности

Developed by: NewTec Solutions & TNation

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља