четвртак, 23.01.2020. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 22:15

У Србији више од 600 регистрованих произвођача ракије

У нелегалним токовима велики део укупног промета и производње – Влада Србије основала Радну групу за ракију
Аутор: Ивана Албуновићуторак, 10.12.2019. у 22:55
(Фото А. Васиљевић)

Влада Србије донела је одлуку о образовању Радне групе за унапређење производње и тржишта ракије. У образложењу ове одлуке наводи се да је циљ унапређење производње и тржишта ракије у Србији и израда стратегије која би сагледала ситуацију у области производње и пласмана ракије. Од плантажне производње воћа као сировине за квалитетну ракију, преко набавке нове опреме, до пласмана овог пића на тржиште. Председник Радне групе, која има мандат од годину дана, је Велимир Станојевић, државни секретар у Министарству пољопривреде, док су чланови представници министарстава финансија, пољопривреде, трговине, МУП-а, Пореске управе, као и стручњаци са Института за воћарство, професори и чланови недавно основаног Савеза произвођача ракије Србије, који тренутно окупља три удружења и око 50 регистрованих произвођача.

Радна група дужна је да надлежном одбору достави извештај о раду најмање сваких 60 дана, а влади на 90 дана. Састаје се по потреби, а најмање једном месечно. Председник и чланови Радне групе немају право на накнаду за рад.

Потенцијали Србије са овом врстом пића су значајни. Незванични подаци показују да се извезе тек 10 одсто произведене ракије. На сајму пољопривреде одржаном пре неколико дана у Загребу српски произвођач шљивовице освојио је најбољу оцену за квалитет у конкуренцији 115 узорака ракија и ликера из 40 дестилерија из Хрватске, Словеније, БиХ, Србије и Црне Горе. И на једном од највећих светских сајмова жестоких алкохолних пића, крајем августа у Кини, у конкуренцији 1.800 произвођача, за једног од девет победника изабрана је ракија из Србије.

Међутим, и у овом сектору има доста проблема са нелегалном производњом и фалсификатима. Србија има више од 600 регистрованих произвођача ракије који су у систему контроле, али они, по проценама, производе мањи део укупне производње, док је остало нелегалан промет. Дарко Ђуровић из Савеза произвођача ракије Србије и члан Радне групе, каже да се тренутно прикупљају подаци како би се добио јаснији пресек тржишта.

– Процене су различите, али је чињеница да је до 2009. било око 3.500 регистрованих произвођача. У међувремену је промењен закон о јаким алкохолним пићима и њихов број је драстично смањен, што значи да је знатно већи број произвођача остао у сивој зони – каже Ђуровић и додаје да је један од највећих проблема то што велики број њих не жели да се региструје, због тога што „производе пића која нису воћног порекла”, а продају их као да су природне ракије.

– Задатак Радне групе, између осталог, биће рад на стратегији, па тако и на квалитету и количини произведене ракије, али и њеној промоцији као националног бренда на међународном тржишту – истакао је наш саговорник. Према његовим речима, потенцијал за извоз је много већи него што Србија остварује, али охрабрује то што је све више дестилерија које производе ракију врхунског квалитета.


Коментари9
bec43
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Mustafa Aga
Uzvisheni Bog, nash Tvorac, je zabranio upotrebu alkohola...!!!
Mustafa Aga
Dobili ste plus za duhovit komentar sa josh duhovitijim imenom...
Препоручујем 1
Слаб карактер
Само се ти уздржавај г.Мустафа, али ја морам по једну шљиву пре ручка...
Препоручујем 8
Jovan Djordjevic
U Srbiji rakiju proizvodi skoro svaki deseti gradjanin , znaci predpostavka je da ih ima nekoliko stotina hiljada , a kada kazete da je 600 registrovanih pa onda mozemo da se ozbiljno zamislimo nad situacijom .
Gokčanac
Jedan sam od zainteresovanih za legalizaciju svoje proizvodnje rakije, koja je mala, radi se na pg. Previše je papirologije, koštanja i zamršeno je. Treba nam jednostavan postupak, primereno skup i efikasan. Moglo bi više na tu temu?
dusan1
Smatram da u Srbiji ne treba zabranjivati proizvodnju rakije niti uvoditi neke registre , certifikate , ili birokratske prepreke bilo koje vrste. Ali jedno mora da se zna : Ko TRUJE drugoga bilo rakijom ili kakvim drugim picem ili hranom da se tretira kao POKUSAJ UBISTVA i da mu se tako sudi i prema njemu ponasa.
nikola andric
Imitacija nije samo stvar ''mode'' nego nesposobnosti da se izmisli nesto drugo. Kao mobilni telefoni . Vise lici na zarazu nego modu. Cudan primer iz filozofije. Witgenstein za koga se tvrdi da je bio ''genijalan'' nije uspeo da formulise jednu jedinu teoriju. Umesto toga je napisao vise od 10000 ''filozofskih zapazanja'' ili ''primedbi''. Ocevidno mu nikad nije palo pitanje na pamet koliko tih ''zapazanja'' normalan covek moze da zapamti. Kazimo 10. To isto vazi i za vrste Sljivovice.

ПРИКАЖИ ЈОШ

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна /

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља